Quiche de tomates secos com manjericao

Massa:  1 xic de  farinha de arroz, 2 colh (s) de maizena, 2 colh (s) polvilho azedo, 2 colh (s) margarina, 2 colh (s) de yogurt natural, sal, 1 ovo. Misturar e estender na forma desmontável

Recheio : 150 gr de mussarela picada(colocar sobre a massa) 100gr de tomates secos picados, 1/2 xic de folhas de manjericao.

Creme : 3 ovos , 1 xic de leite, 1/2 xic de yogurt natural, 1/2 xic de creme de leite, 1/2 xic de ricota, sal