quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Reflexão

"Se eu pudesse deixar algum presente a voce, deixaria aceso o sentimento de amar a vida dos seres humanos.
consciência de aprender tudo o que foi ensinado pelo tempo afora...
Lembraria os erros que foram cometidos para que nao mais se repetissem.
A capacidade de escolher novos rumos.
Deixaria para você, se pudesse, o respeito aquilo que e  indispensavel:
Alem do pão, o trabalho.
Alem do trabalho, a ação
E quando tudo mais faltasse, um segredo:
O de buscar no interior de si mesmo a resposta e a força para encontrar a saida."

(Mahatma Gandhi)

Bolo de farinha de mandioca

4 ovos (claras em neve)
5 colh (s) de margarina,
2 xic de acucar
1 vidro de leite de coco
50 gr de coco ralado
3 xic de farinha de mandioca (aquela de farofa )
1 colh (s) de fermento
           Bater a margarina com as gemas e o acucar, acrescentar o leite de coco , a farinha, o coco e por ultimo o fermento e as claras em neve.
A massa fica esponjosa
Se quiser fazer uma calda de chocolate 4 colh (s) de acucar, 4 colh(s) de nescau e 4 colh(s) de leite.
Decorar com coco ralado

domingo, 24 de outubro de 2010

Sucesso do cachorrinho de fuxicos

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Anjo 
Porta grampos de roupa

Receita de Humus -a pedido da Elisa - grande amiga

1 xic de grão de bico
Deixar de molho em muita agua (duas vezes a medida dos grãos) com 1 colh(chá) de bicarbonato por 12 hs
Cozinhar ate amolecer e ainda morno colocar no processador com suco de 1 limão, 1 dente de alho e uma colh(s) de Tahine (pasta de gergelin), sal a gosto.Se precisar colocar um pouco de agua do cozimento.

Esculturas em Pedra Sabão feitas por mim para meu filho



Golfinho
Anjo estilizado

sábado, 23 de outubro de 2010

As primeiras pitangas do nosso jardim

Bolo de limão

3 ovos
1/2 xic de óleo
2 xic de acucar
1 xic de leite morno
1 1/2 xic de farinha de arroz
1/2 xic de maizena
1 colh(s) de fermento
raspas de limão
Bater tudo no liquidificador.
Quando tirar do forno colocar no bolo ainda quente o suco de 3 limoes com 1 xic de acucar e 1/2 xic de agua ( 1 xic de liquido)
Cobertura: 1 lt de leite condensado e raspas de limão. Levar ao fogo ate ferver, esperar esfriar um pouco e colocar sobre o bolo
As toalhinhas da sala e cozinha do apartamento de praia da amiga Leila
Pano 
Enfeites de porta de geladeira e fogao
Pano coração

terça-feira, 19 de outubro de 2010

Muita sabedoria na vida de uma mulher simples

Escultura em pedra sabao
Anjo protetor 


"Não sei se a vida é curta ou longa demais para nos.
Mas sei que nada do que vivemos tem sentido, se não tocarmos o coração das pessoas
Muitas vezes basta ser :
Colo que acolhe
Braço que envolve
Palavra que conforta
Silencio que respeita
Alegria que contagia
Lágrima que corre
Olhar que acaricia
Desejo que sacia
Amor que promove
E isso não  é coisa de outro mundo
É o que da sentido a vida
É o que faz com que ela seja nem curta, nem longa demais.
Mas que seja intensa, verdadeira e pura
Enquanto durar
Feliz aquele que transfere o que sabe....aprende o que ensina"


Cora Coralina

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Cheescake de ricota sem gluten

Massa: 1 xic de farinha de arroz, 1/2 xic de maizena, 3 gemas, 2colh(s )margarina, 1/2 xic de acucar, 3 colh (s) agua. Misturar , estender na forma e assar ate ficar corado. 
Recheio: 500 gr de ricota amassada, 1 lt de leite condensado, 1 lt de creme de leite, suco de 1/2 limão, raspas de 1 limão,1 colh(s) de gelatina sem sabor dissolvida em 1/2 xic de agua, 3 claras em neve.Misturar tudo e colocar na massa assada e fria.

  • Cobertura: geleia a gosto. Eu faço uma com uma caixinha de morango passado no liquidificador com uma xic de acucar.Cozinhar ate engrossar

Ultimos trabalhos

Necessaire que a Leila me ensinou e.....que aprendeu da Cleir
Lixeirinha para carro com seminole
Refil de bolsa