domingo, 6 de novembro de 2011

Bolo de fuba com laranja

Bolo de fuba com laranja
3 ovos
2 laranjas ( uma com a casca ) + suco de uma laranja
1/2 xic de óleo
2 xic de açúcar
2 xic de fuba 
2 colh(s) de amido de milho
1 colh(s) de femento.
Bater as laranjas , óleo, ovos e açúcar no liquidificador, acrescentar os outro ingredientes e colocar numa forma com furo.


Enfim..........Chegou o verão ....Jurere desperta







Chegou o verãoLuís Fernando Veríssimo  
Verão também é sinônimo de pouca roupa e muito chifre, pouca cintura e muita gordura, pouco trabalho e muita micose. 

 Verão é picolé de Kisuco no palito reciclado, é milho cozido na água da  torneira, é coco verde aberto pra comer a gosminha branca.

 

Verão é prisão de  ventre de uma semana e pé inchado que não entra no tênis.
Mas o principal  ponto do verão é.... a praia!
Ah, como é bela a praia.

Os cachorros fazem cocô e as crianças pegam pra fazer coleção.

Os casais jogam frescobol  e acertam a bolinha na cabeça das véias.

Os jovens de jet ski atropelam os  surfistas, que por sua vez, miram a prancha pra abrir a cabeça dos  banhistas.

O melhor programa pra quem vai à praia é chegar bem cedo, antes  do sorveteiro, quando o sol ainda está fraco e as famílias estão  chegando. 
Muito bonito ver aquelas pessoas carregando vinte cadeiras, três geladeiras de isopor, cinco guarda-sóis, raquete, frango, farofa, toalha, bola, balde, chapéu e prancha, acreditando que estão de férias.

Em menos de cinqüenta minutos, todos já estão instalados, besuntados e prontos pra enterrar a avó na areia.

 

E as crianças?  Ah, que gracinhas! 
Os bebês chorando de desidratação, as crianças pequenas se socando por uma conchinha do mar, os adolescentes ouvindo walkman enquanto dormem.

As mulheres também têm muita diversão na praia, como buscar o filho afogado e caminhar vinte quilômetros pra encontrar o outro pé do chinelo. 

Já os homens ficam com as tarefas mais chatas, como perfurar o poço pra fincar o cabo do guarda-sol.

É mais fácil achar petróleo do que conseguir fazer o guarda-sol ficar em pé. 

 

Mas tudo isso não conta, diante da alegria, da felicidade, da maravilha que é entrar no mar!

Aquela água tão cristalina, que dá pra ver os cardumes de latinha de cerveja no fundo.
Aquela sensação de boiar na salmoura como um pepino em conserva.
Depois de um belo banho de mar, com o rego cheio de sal e a periquita cheia de areia, vem aquela vontade de fritar na chapa.

A gente abre a esteira velha, com o cheiro de velório de bode, bota o  chapéu, os óculos escuros e puxa um ronco bacaninha.

Isso é paz, isso é amor, isso é o absurdo do calor!!!!! 
Mas, claro, tudo tem seu lado bom.

E à noite o sol vai embora.

Todo mundo volta pra casa tostado e vermelho como mortadela, toma banho e deixa o sabonete cheio de areia pro próximo.

O  Shampoo acaba e a gente acaba lavando a cabeça com qualquer coisa, desde creme de barbear até desinfetante de privada.

As toalhas, com aquele cheirinho de mofo que só a casa da praia  oferece.
Aí, uma bela macarronada pra entupir o bucho e uma dormidinha na rede pra adquirir um bom torcicolo e ralar as costas queimadas.

O dia termina com uma boa rodada de tranca e uma briga em família.

Todo mundo vai dormir bêbado e emburrado, babando na fronha e torcendo, pra que na manhã seguinte, faça aquele sol e todo mundo possa se encontrar no mesmo inferno tropical...

 

Qualquer semelhança com a vida real, é uma  mera coincidência.

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quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Meu Pão de Fubá

Este pão foi criado porque estou tendo muita dificuldade em encontrar farinha de arroz....e perdi a receita que tinha de outro pão de fuba....e nem consegui encontra-la nos blog que sigo.
Usei o que tinha disponível em casa....e  para minha surpresa ele ficou bem levinho....coisa difícil de acontecer quando usamos somente farinhas sem glúten.
Então não poderia deixar de compartilhar com todos os amigos e amigas que precisam fazer a restrição do glúten .

 Pão de Fubá 


2 xic de fuba fino
1 xic de polvilho doce
1/2 xic de amido de milho
1 colh(s) fermento biológico
3 colh(s) óleo
1 ovo
1/2 colh(s) linhaça moida
1/2 colh(s) gergelim
1/2 colh(s) castanha de caju xerém
2 colh (s) açúcar mascavo
1 colh(cafe) sal
1/colh(cafe) de emustab
11/2 xic de leite morno
Misturar tudo e por ultimo o leite. Bater por 3 min com batedeira. A massa fica mole como bolo


sábado, 8 de outubro de 2011

Natal chegando

Pinheirinho de mesa


Caneca decorada



Enfeite de porta
Toalhinhas de lavabo






Toalha de mão 




Enfeite de porta


sábado, 10 de setembro de 2011

Pizza do Daniel

Esta pizza sem glúten é  sempre feita a 4 mãos....meu filho e eu.
Sempre providencio a massa  de pão de queijo...uso sempre a da Arisco que não tem erro.
Preparo como manda no pacote, deixo descansar um pouco e estendo na forma....da uma pizza grande. Asso ate ficar douradinha.
Usamos muita cebola, calabresa fritinhas , ovo cozido, presunto,queijo muzarela, brócolis e orégano. Pode colocar azeitonas ....como o Daniel nao gosta , aproveito para economizar no sal e fazemos sem.
Quem faz a distribuição é o Daniel....no maior capricho .
Podem acreditar ....fica uma delicia.......