Pão sem glúten e sem lactose

                                                    Pão sem glúten e sem lactose

2 xic de farinha de arroz

1 xic de polvilho doce

2 ovos

2 cs de margarina

1 cs de fermento biológico

2 cs de açúcar

1 1/2 xic de água morna

2 cs de linhaça

2 cs de trigo mourisco

1 cs de chia

1 cs de quinua

1 cs de castanha de cajú xerem

1 cs de gergelim

1 cs de goma xantana

1 cs de vinagre de maça

Fazer a esponja com água morna , fermento e açúcar. Quando crescer misturar com os demais ingredientes. Bater bem...a massa fica mole, não é possível sovar.Colocar em forma untada . Esperar cres  cer (40 min mais ou menos). Assar por 30 minutos mais 20 min coberto com papel alumínio.

Protetor de berço, almofadas do Eduardo, cama da Babá

                                                                   Já nasceu sorrindo

Cama da Babá

E agora já com quase 1 mês....sempre sorrindo

Páscoa - Os panos de prato e os coelhos

Os aventais e as necessaires

Bolotone sem glúten e sem lactose

Bolotone sem glúten e sem lactose

3 ovos, 2colh(s) de melado,1 xic de açúcar ,1 xic de leite

 sem lactose, 2 colh(s) margarina,1 colh(s) de essência de

 panetone,1 colh(cha ) de canela em pó, 1 1/2 xic de farinha

 de arroz, 1/2 xic de amido de milho, 1/2 xic de frutas

 cristalizadas e passas. 1 colh(s) de fermento químico.

Bater os ingredientes líquidos no liquidificador e misturar com

 os secos. A decoração fica a gosto. Gosto de derreter o

 chocolate e colocar as frutas e castanhas.

Natal 2013

Pinheiro com pisca pisca

Toalhas para lavabo

Risoto de Tomates secos e rúcula

1 1/2 xic de arroz arbóreo

1/2 lt de caldo de carne ou de frango( usei o tabletinho)

1/ cebola picadinha

5 tomates secos

1/ molho de rúcula

2 colh(s) de óleo

1 colh (sobremesa ) de óleo de gergelim

1/2 cálice de vinho

1/2 caixa de creme de leite

3 fatias de queijo mussarela

Colocar os óleos e a cebola, acrescentar o vinho e o arroz. Fritar e ir colocando o caldo até o arroz ficar no ponto. Se precisar colocar mais sal

Acrescentar a rúcula e os tomates que foram passados numa colh(s) do óleo do tomate para aquecer .

Por último o creme de leite e o queijo.

Servir e deliciar-se