Quiche de carne com legumes sem glúten

Quiche de carne com legumes sem glúten

500 gr de carne moída 

1/2 cebola ralada

1 clara

2 colh (s)  maisena

1 colh (cha ) de sal

Creme

1 gema , 1 ovo,1/2 caixa de creme de leite, 1/2 xic de iogurte natural, 1/2 xic de leite, 2 colh(s) de requeijão, 2 colh(s) de queijo parmesão, 50 gr de queijo muçarela, sal.

Recheio

200 g de legumes.Usei cenouras

Forrar o fundo e a lateral de uma forma com a carne temperada.Assar por 10 min.

Colocar os legumes e o creme e assar